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　　黄冈新闻网讯（通讯员於毕锋）黄梅县第四小学王枫校区食堂从制度建设到安全把控，从卫生维护到服务升级，每一处细节都彰显着用心。

　　完善的制度是食堂有序运营的基础。该校食堂制定一套全面细致的管理规章。从食材采购的源头把控到食品储存的规范要求，从餐具清洗消毒的严格步骤，到每餐菜品留样的严谨操作，无一遗漏。学校精心组建食堂管理小组，定期开展管理研讨会议，广纳各方意见。积极采纳家长代表关于丰富菜品的建议，学校食堂迅速拟定每周菜品更新计划，持续为学生带来多样美食体验。

　　食品安全大于天。王枫校区食堂选择向资质完备、口碑优良的供应商采购食材。每日清晨，新鲜食材准时供应，验收人员严格核查食材外观、新鲜度及保质期，坚决将问题食材拒之门外。食品加工环节，工作人员严格遵循操作准则，生熟食品严格区分，烹饪时确保熟透。学校还引入先进的食品安全检测设备，每日对蔬菜进行农药残留筛查，对食用油、肉类等开展品质检验，并将结果公示在食堂门口，让师生吃得安心。

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　　整洁的卫生环境是食堂的重要标准。王枫校区食堂执行每日“三清扫、三消毒”制度。清晨，工作人员全面清扫食堂，保证地面洁净、桌椅无尘；午晚餐后，再次深度清洁就餐区与操作间。餐具消毒采用高温蒸汽与化学消毒双保险，确保消毒无死角。同时，食堂配备专业的除虫灭鼠设备，定期开展消杀工作，全力打造卫生、舒适的就餐环境。

　　“同学，今天的饭菜可口吗？不够吃就再来盛！”食堂工作人员温暖的话语，让学生们如沐春风。为提升服务质量，食堂定期组织员工服务培训，要求以热忱、耐心的态度服务师生。针对有特殊饮食需求的学生，如过敏体质、素食偏好等，食堂定制专属食谱。此外，为培养学生良好饮食习惯，开展“光盘行动”“文明就餐”等活动，评选“文明就餐之星”，引导学生珍惜粮食、文明用餐。

　　黄梅县第四小学王枫校区食堂以全方位的用心，为师生打造了一个安心、舒心、暖心的用餐环境，助力学生健康茁壮成长。